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Une recette de smoothie

Des smoothies, il y en aura à Entourage sur-le-Lac, et pas seulement un ! Mais, histoire de vous faire patienter jusqu’à l’ouverture, j’ai demandé à nos chefs de vous dévoiler une de leur meilleure recette de ce breuvage qui remplace les traditionnelles toasts du matin.

 

Vous devez avoir sous la main :

1/2 banane
2 tranches ananas congelées
1/2 tasse de kale
1/2 carambole
1/2 kiwi, épluché… bien sûr ! 😉
Jus d’une orange fraîchement pressée
1/4 de tasse de crème de coco
1 c. à.thé de graine de chia
1 c. à thé de graines de chanvre
1 c. à thé de miel bio du Québec ou de sirop d’érable bio du Québec

Très facile de préparation, on met tout dans un mélangeur et on « spin » ! Vous pouvez ajouter un peu de lait d’amande ou de l’eau pour que le smoothie soit plus liquide.

 

Que vous soyez un marathonien ou un coureur des bois comme moi, vous allez vraiment l’adorer.

N’hésitez pas à partager cette délicieuse recette de smoothie sans yogourt à vos amis.

Santé !

– Laurence Tremblay Vachon
Directeur de la restauration / Consultez mon profil >